Yemeklerle ilgili postlardan gidiyoruz bakalım hakkımızda hayırlısı:) Böylelikle sizler bu postlar sayesinde benim ne kadar gırtlak düşkünü bi tip olduğumu görmüş olacaksınız o da ayrı bi konu tabi:) Eveeett bu şeker poğaçalar da bayram sabahı için hazırlanmış olup hem göze hem de mideye fazlasıyla hitap etmektedir. Tarif ordan burdan alınan poğaça tariflerinin karma bi uyarlaması olup süsleme tamamen bana aittir:) Buyrun bu da tarifimiz:
-200gr oda sıcaklığında margarin
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 yumurta
-yarım su bardağı süt
-yarım su bardağı yoğurt
-1 tatlı kaşığı tuz
-yarım tatlı kaşığı toz şeker
-1 paket kabartma tozu
-alabildiği kadar un( 5 su bardağı yeterli oluyor bu ölçüye göre)
içi için:-ne arzu ediyorsanız ben bir kısmına kekik ve pul biberle karıştırılmış zeytin dilimleri,bir kısmına da peynir maydonoz karışımı koydum.bi kaç tanesini de boş yapıp resimde olduğu gibi piştikten sonra peynirle doldurdum.
üzeri için:-2 yumurta sarısı,çörek otu
-Oda ısısında yumuşamış margarinin içine sıvıyağ,süt,yoğurt ve yumurtayı ilave edip biraz yoğuruyoruz.
-Karışıma un,kabartma tozu,tuz ve şekeri de ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar hamurumuzu yoğuruyoruz.
-Hamuru 15 dakika oda sıcaklığında üstü kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz.
-İstediğimiz şekili verip, yine arzu ettiğimiz malzemelerle içini doldurup üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz, çörek otu ile süsleyipp hopppp fırınaa:)(180C önceden ısıtılmış:)Üzeri iyice kızarana kadar bu güzellikler fırında kalıyor daha sonra alıyoruz ve dikkat ediyoruzzz bu güzellikler karşısında kendimize hakim olamayıp sıcak sıcak yemiyoruz ki midemize oturmasın...ya da boşverin yiyin gitsin böyle daha güzel oluyor:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Düşünceleriniz değerli, bizi onlardan mahrum bırakmayın